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重庆火锅以“辣、麻、咸、鲜、香、脆”为其口味,具有菜品多样、调味独特、吃法豪放等特点,其中每一样食材需要烫多长时间都非常有讲究。
例如毛肚,大家口口相传的烫法就是七上八下,时间烫短了还是生的,烫久了又太硬嚼不烂,只有把握好时长,才能吃到烫好后脆生生的毛肚。
重庆火锅最适宜的就是一群人坐下来吃,大家把各自喜欢吃的食物放进锅里烫熟,一边侃着大山聊着天,氛围十足。
热辣滚烫的火锅吃的人满身是汗,但又十分过瘾。
陈温郸现在的吃辣程度还是和几年前不变,王俊凯也因为太久没回重庆,为了保护嗓子吃辣变少,现在他的吃辣程度已经退化到只比陈温郸好一点点。
“歆艺,你好强啊。”
陈温郸看着一旁的张歆艺吃着辣锅里的食材,面不改色的样子,相当的佩服。
关晓彤准备的鸳鸯锅里的辣锅那可是重庆这边的中辣程度,与两广地区的中辣程度还是有很大的差别的。
陈温郸在吃了几口辣锅里的食材后,被辣的满脸通红,嘴唇火辣辣的,她就果断转战清汤锅了。
现在吃辣锅的就只有李立奇、谢娜和张歆艺,李立奇是湖南人,其他几人吃辣能力就不太好了。
“我是四川人。”
张歆艺没有过多的解释,只是淡淡的说出了这五个字。
果然,四川人都能吃辣,谢娜也是四川人。
“真的好久没有这么爽快的吃火锅了,好怀念啊。”
谢娜吃的停不下来,她已经馋这一口馋好久了,但一直没有机会吃。
观察室里,他们看着视频里妻子们吃火锅的样子,也被馋的口水直流,尤其是王俊凯,他也好久没吃过正宗的重庆火锅了,怀念的很。
心里暗暗决定,今晚回去就拉着陈温郸还有王源、易烊千玺几个去吃重庆火锅。
吃火锅,还是人多热闹。
吃完火锅之后大家就各自回房间洗澡了,火锅吃完总是一身的味道,衣服上身上头发上,没有一处是能逃掉的。
第二天大家都睡到了九点半才起床,只有孙俪因为个人习惯原因,起早做瑜伽。
今天的行程并没有很满,关晓彤作为当代年轻人,旅游主打的就是一个随遇而安,走到哪算哪。
所以在询问她今天要去几个地方的时候,她给出的答案是不知道。
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